Moscas Fruta


1. Introducción

Por otro lado, en el estado de Tlaxcala el principal cultivo frutícola es el durazno, del cual se tienen establecidas en los tres Distritos de Desarrollo Rural alrededor de 1,772 hectáreas (SIAP, 2024). El municipio con la mayor superficie establecida de durazno es Atltzayanca con 1,555 hectáreas, la producción anual de este cultivo es de 10 mil 156 toneladas, con un valor total de la producción superior a 85 millones de pesos, alcanzando un precio promedio de doce pesos el kilo (Información directa del Consejo Estatal de Productores de Durazno de Tlaxcala, 2024).

Las diferentes acciones de la operatividad de la Campaña contra Moscas de la Fruta en el municipio de Altzayanca, la cual inició en el mes de mayo del 2002de mayo del 2002, el aislamiento geográfico natural y la nula disponibilidad de hospederos para moscas del género Anastrepha spp., han permitido mantener el estatus de Zona Libre de Moscas de la Fruta de este género en el municipio de Atltzayanca. En la zona Bajo control correspondientes a los municipios de Cuapiaxtla, San José Teacalco y Huamantla, se iniciaron las diferentes acciones en abril de 2024, en el presente ciclo con las acciones del programa se protegerá la cosecha en 154 hectáreas cultivadas de durazno en los municipios de Cuapiaxtla, San José Teacalco y Huamantla, en el estado de Tlaxcala.

2. Justificación, Viabilidad y Prioridades

Justificación

Durante el año 2024, como resultado del manejo integrado de las moscas de la fruta en el estado de Tlaxcala se logró conservar una superficie de 186.4402 km2 con el estatus fitosanitario de Zona Libre del municipio de Altzayanca y protegiendo una superficie de 154 hectáreas como zona de bajo control de moscas de la fruta,

Viabilidad

Derivado de la importancia de la producción de durazno en los municipios de Altzayanca, San José Teacalco, Huamantla y Cuapiaxtla y en función al numero y variedad de hospederos silvestres y al porcentaje de daño directo que pueden ocasionar las moscas de la fruta que puede ser hasta un 25%., de no continuar con las acciones de la campaña , se pondría en riesgo los estatus fitosanitarios obtenidos a la fecha y por el daño directo se podrían tener pérdidas económicas en alrededor de 60 millones de pesos. Por lo que la implementación de la Campaña Nacional contra Moscas de la Fruta en el estado de Tlaxcala es prioritario, a fin de conservar la Zona Libre del municipio de Altzayanca y proteger la producción en la Zona Bajo Control de moscas de las fruta, lo cual permite el intercambio comercial de frutos hospederos de moscas de la fruta.

Prioridades

En el cultivo de durazno, las moscas de la fruta representan el principal problema fitosanitario, ya que reducen notablemente la producción y limitan su comercialización en los mercados nacionales e internacionales; derivado a este problema, la Campaña de Protección Fitosanitaria (Moscas de la Fruta) deberá de seguir operando para garantizar la calidad del producto de durazno, tanto, para proteger la Zona Libre de Moscas de la Fruta del municipio de Atltzayanca y proteger la cosecha en 154 hectáreas de durazno en la Zona Bajo Control Fitosanitario de los municipios de Cuapiaxtla, San José Teacalco y Huamantla, al reducir considerablemente la infestación de frutos, con lo que se beneficia económica y socialmente a familias de 4 municipios en el estado de Tlaxcala, atendiendo alrededor de 1,709 hectáreas. Así mismo, se continuará protegiendo los 186.4402 km2 de Zona Libre de Moscas de la Fruta, declarado en el Diario Oficial de la Federación el 25 de mayo del año 2012, asimismo, los 3 municipios donde se operará el programa son considerados como Zona Bajo Control Fitosanitario.

3. Objetivos

General:

Operar los conceptos de gasto transversales con un enfoque integral a fin de mejorar la eficiencia y eficacia, evitar la duplicidad de gastos y estandarizar conceptos y costos para conservar y mejorar el estatus fitosanitario con los proyectos fitosanitarios: de Servicio Fitosanitario, Manejo Fitosanitario de Cultivos Básicos, Campañas de Protección Fitosanitaria - Manejo Fitosanitario de Hortalizas y Campañas de Protección Fitosanitaria Moscas de la fruta.

Particular:

  • Conservar la Zona Libre de Moscas de la Fruta del género Anastrepha spp. del municipio de Atltzayanca, cuya superficie es de 186.4402 km2.
  • Proteger la cosecha en 154 hectáreas cultivadas de durazno en los municipios de Cuapiaxtla, San José Teacalco y Huamantla, en el estado de Tlaxcala.

4. Población Potencial, Objetivo, Estatus Fitozoosanitario y/o Porcentaje de Implementación Sistemas de Reducción de Riesgos y Buenas Prácticas y Localización de Acciones Programadas en el Estado

Población objetivo.

La superficie potencial cultivable de hospederos de moscas de la fruta de importancia económica del municipio de Atltzayanca, Tlaxcala, es de 1,555 hectáreas, con una producción de 8,964 toneladas y un valor de producción de más de 107.568 millones de pesos . La superficie objetivo donde se efectuará la operación la Campaña Nacional contra Moscas de la Fruta se estima en una superficie de 1,709 hectáreas de durazno (SIAP, 2024) de las cuales 1,555 hectáreas actualmente se encuentran en estatus de Zona Libre y 154 hectáreas en Zona Bajo Control Fitosanitario de Moscas de la Fruta del género Anastrepha spp. (CESAVETLAX, 2024).

De acuerdo a la NOM-023-FITO-1995, Por la que se establece la Campaña Nacional contra Moscas de la Fruta; Numeral 4.11 y 4.11.2, la superficie que serán atendidas en estatus de zona libre de Moscas de la Fruta de importancia económica, con reconocimiento oficial, se describe en el siguiente cuadro:

Las actividades se realizan en las áreas dispersas de frutos tales como huertos comerciales, familiares o de traspatio, áreas marginales y zonas silvestres.

Estatus fitosanitario.

Las plagas a atender en el estado de Tlaxcala son gusano cogollero (Spodoptera frugiperda) y chapulín (Sphenarium sp.) en el cultivo de maíz, así como la enfermedad roya lineal o amarilla (Puccinia striiformis) en el cultivo de trigo. De acuerdo con el artículo 5° de la Ley Federal de Sanidad Vegetal, las plagas referidas se distribuyen en las principales zonas productoras del estado, las cuales se denominan Zonas Bajo Control Fitosanitario, en donde se aplicarán medidas fitosanitarias para controlar, combatir o disminuir la presencia de estas durante el periodo de desarrollo de los cultivos.

Localización de acciones programadas en el Estado:

La campaña en el Estado se desarrolla en dos estatus fitosanitarios de las cuales 1,555 hectáreas se encuentran en Zona de Libre y 154 hectáreas en Zona Bajo Control Fitosanitario.

Municipio Cultivo o Especie Unidad de Medida Población Potencial Población Objetivo Estatus Sanitario o Porcentaje de Implementación de SRRC
Cuapiaxtla Durazno Hectárea 3 3 Zona Bajo Control de Moscas de la Fruta del género Anastrepha spp.
Huamantla Durazno Hectárea 121 121 Zona Bajo Control de Moscas de la Fruta del género Anastrepha spp.
San José Teacalco Durazno Hectárea 30 30 Zona Bajo Control de Moscas de la Fruta del género Anastrepha spp.
Atltzayanca Durazno Hectárea 1,555 1,555 Zona Libre de Moscas de la Fruta del género Anastrepha spp.
Total 1,709 1,709

5. Estrategias, Impacto Sanitario o de Inocuidad e Importancia Económica de los Cultivos o Especies Atendido(a)s

Estrategia

Las acciones de la campaña se realizarán en apego a la NOM-023-FITO-1999; Por la que establece la Campaña Nacional de Moscas de la Fruta y Manuales Técnicos Operativos realizando el manejo integrado de moscas de la fruta (trampeo, muestreo, control químico, seguimiento). Estas medidas minimizan y previenen la presencia de la plaga de moscas de la fruta en las zonas y regiones agrícolas donde se producen estos frutos para consumo humano, permitiendo producir y comercializar bajo un estatus de calidad, que cumpla con los requisitos fitosanitarios del mercado nacional, así como de exportación para seguir siendo competitivos en el contexto global. Las acciones se realizarán en la Zona Libre de Moscas de la Fruta del género Anastrepha spp., en el municipio de Atltzayanca, así como en las Zonas Bajo Control Fitosanitario de Cuapiaxtla, San José Teacalco y Huamantla.

Trampeo

Con fines de mantener en operación la red de trampeo en el Estado, se instalarán trampas Multilure en los sitios de riesgo de introducción de la plaga cebadas con atrayente alimenticio específico para moscas de la fruta. Se instalarán 3 rutas de trampeo con 80 trampas en el periodo de latencia y 20 trampas en el periodo de fructificación en la Zona Libre correspondiente al municipio de Atltzayanca, para dar un total de 100 trampas para monitorear moscas de la fruta del género Anastrepha spp., las revisiones se realizarán de manera semanal, las trampas se ubicarán en huertos comerciales y de traspatio para la detección de moscas de la fruta del género Anastrepha spp. Para las Zonas Bajo Control se instalarán dos rutas de trampeo con 35 trampas Multilure cada una, con la finalidad de detectar especímenes de Anastrepha spp., las cuales se instalarán en zonas marginales y comerciales, mismas que se inspeccionarán de marzo a diciembre, instalando un total de 170 trampas Multilure en la zona operativa de la Campaña contra Moscas de la Fruta e inspeccionando un total de 7,330 trampas al año.

Muestreo

Su objetivo es colectar frutos hospederos de la plaga y disectarlos en busca de larvas de moscas de la fruta, para conocer y ubicar los sitios donde esta se reproduce; asimismo, permite orientar hacia esos puntos la destrucción mecánica de frutos infestados. Se considerarán hospederos de moscas de la fruta como durazno, pera, manzana, tejocote y chabacano, buscando signos o síntomas ocasionados por las moscas de la fruta, tanto en la Zona Libre como en las Zonas Bajo Control. Un aspecto importante para seleccionar el fruto está relacionado con su grado de madurez y su condición de soleado o sombrado según sea el caso de verano o invierno y que sean del mismo tipo de hospedante. En el caso de fruta caída, se seleccionarán frutos que presenten síntomas de haber caído recientemente.

Control Químico. Estaciones Cebo

Las estaciones cebo (EC) son una opción para el control de poblaciones de moscas de la fruta. Son contenedores de diferentes materiales en los cuales se deposita o se impregna un atrayente solo o mezclado con insecticidas, con el objetivo de atraer y matar a las moscas de la fruta. Son una alternativa efectiva de control amigable con el medio ambiente.

Instalación y preparación de estaciones cebo. Las EC a emplear serán las botellas tipo pet, las cuales se modificarán realizando de 3 a 4 perforaciones simétricas de 10 mm, en las cuales se le agregarán 250 ml de proteína hidrolizada 5.5 % p/p equivalente al 59.4 g/l Instalando un total de 80 estaciones cebo en la zona operativa de la Campaña contra Moscas de la Fruta y recebando 200 estaciones cebo.

Control mecánico

Se realizará recolectando frutos hospederos preferenciales en sitios donde se haya detectado la plaga y se destruirá mediante enterramiento de estos. Está actividad la realizarán los productores y podrá variar dependiendo de la disponibilidad de hospederos.

Capacitación

Se impartirán 5 pláticas a productores con la finalidad de capacitarlos en el manejo integrado de moscas de la fruta, explicando los temas de biología, hábitos de la plaga, muestreo y estrategias de control.

Supervisión

Se realiza para verificar que las acciones se llevan a cabo de acuerdo con lo establecido en la estrategia operativa, el Programa de Trabajo Integral autorizado por la Dirección General de Sanidad Vegetal y en Reglas de Operación del Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural vigentes, así como para detectar áreas de mejora que permitan el cumplimiento de los objetivos planteados para lo cual la meta planteada es de 3 supervisiones y 3 controles de calidad.

En el caso de entradas transitorias de la plaga, se considera la aplicación de acciones de acuerdo con el Manual Técnico para el plan de Emergencia en las zonas Libres de Moscas de la Fruta del Género Anastrepha".

Estatus Actual de la Plaga y/o Enfermedades a Atender Municipio Cultivo / Especie Superficie / No. de Productores Unidad de Medida Productores de la Entidad Unidades de Producción a Atender / Cobertura Fitosanitaria Importancia Económica
Volumen Total de la Producción Valor Total de la Producción Destino de la Producción
Zona Bajo Control de Moscas de la Fruta
Anastrepha spp.
Cuapiaxtla Durazno 3.00 / 3 Hectárea 3 3 / 3 9.00 108.00 Nacional
Zona Bajo Control de Moscas de la Fruta del género
Anastrepha spp.
San José Teacalco Durazno 30.00 / 20 Hectárea 20 20 / 20 141.00 1,692.00 Nacional
La superficie objetivo donde se efectuará la operación la Campaña Nacional contra Moscas de la Fruta se estima en una superficie de 1,709 hectáreas de durazno (CESAVETLAX, 2023) de las cuales 1,555 hectáreas actualmente se encuentran en estatus de Zona Libre y 154 hectáreas en Zona Bajo Control Fitosanitario de Moscas de la Fruta del género Anastrepha spp. (CESAVETLAX, 2023). De acuerdo a la NOM-023-FITO-1995, Por la que se establece la Campaña Nacional contra Moscas de la Fruta; Numeral 4.11 y 4.11.2, la superficie que serán atendidas en estatus de zona libre de Moscas de la Fruta de importancia económica, con reconocimiento oficial, se describe en el siguiente cuadro: Anastrepha spp. Atltzayanca Durazno 1,555.00 / 527 Hectárea 527 527 / 527 8,964.00 107,568.00 Nacional
Zona Bajo Control de Moscas de la Fruta del género
Anastrepha spp.
Huamantla Durazno 121.00 / 20 Hectárea 20 20 / 20 652.00 7,824.00 Nacional
Total 1,709.00 / 570 570 570 / 570 9,766.00 117,192.00

Impacto Sanitario

Al conservar el Estatus Fitosanitario de Zona Libre del municipio de Atltzayanca se contribuye a propiciar la reducción de las posibles pérdidas en la producción, así como tener una mejor apertura a los mercados para comercializar el producto. El fruto obtenido del municipio puede ser movilizado sin ninguna limitación o restricción fitosanitaria y legal hacia toda la República Mexicana o al extranjero y alcanzar un mejor precio en beneficio de los productores de durazno.

7. Calendarización de Metas

Acción Actividad Unidad de Medida Meta Anual Programación Mensual
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Seguimiento - Moscas de la Fruta Control de Calidad Número 2 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0
Seguimiento - Moscas de la Fruta Informes Técnicos Número 12 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Seguimiento - Moscas de la Fruta Supervisión Número 2 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0
Diagnóstico - Moscas de la Fruta Identificación de Especímenes Número 8 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 0
Capacitación - Moscas de la Fruta Curso a Técnicos Curso 2 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0
Capacitación - Moscas de la Fruta Pláticas a Productores Evento 6 0 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0
Control Mecánico - Moscas de la Fruta Destrucción de Frutos Kilogramo 120 0 0 0 0 20 30 30 30 10 0 0 0
Control Químico - Moscas de la Fruta Instalación de Estación Cebo Número 80 0 20 20 20 20 0 0 0 0 0 0 0
Muestreo - Moscas de la Fruta Muestreo Sitio 165 0 0 0 0 25 25 30 30 25 20 10 0
Control Químico - Moscas de la Fruta Recebo de Estaciones Número 200 0 0 0 20 20 40 40 40 40 0 0 0
Muestreo - Moscas de la Fruta Muestreos de Frutos Kilogramo 210 5 5 5 5 25 25 30 35 30 25 15 5
Trampeo - Moscas de la Fruta Revisión de Trampas Número 4,500 320 320 320 500 400 400 400 400 400 400 320 320
Muestreo - Moscas de la Fruta Toma de Muestras Número 165 0 0 0 0 25 25 30 30 25 20 10 0
Trampeo - Moscas de la Fruta Instalación de Trampas Número 100 80 0 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Trampeo - Moscas de la Fruta Revisión de Trampas Número 2,830 0 0 200 250 280 280 350 280 280 350 280 280
Trampeo - Moscas de la Fruta Instalación de Trampas Número 70 0 50 0 20 0 0 0 0 0 0 0 0
Seguimiento - Moscas de la Fruta Informes Físicos-Financieros Número 12 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Seguimiento - Moscas de la Fruta Supervisión Número 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Seguimiento - Moscas de la Fruta Control de Calidad Número 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0

9. Responsabilidades

La ejecución del presente Programa de Trabajo estará a cargo del Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Tlaxcala, cuya operación corresponderá a un Coordinador de proyecto, con el apoyo del personal administrativo de dicha Instancia Ejecutora; conforme a lo establecido en el Capítulo Sexto. Funciones del personal de las Instancias Ejecutoras, de los Lineamientos Técnicos Específicos para la operación de los Componentes de Vigilancia Epidemiológica de Plagas y Enfermedades Fitozoosanitarias, Campañas Fitozoosanitarias e Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera 2025.

10. Resultados Esperados

Con las acciones de trampeo, muestreo de frutos y control químico (estaciones cebo), se espera detectar oportunamente la posible introducción y/o establecimiento de moscas de la fruta con la finalidad de mantener el estatus de Zona Libre de moscas de la fruta del género Anastrepha spp. para el municipio de Atltzayanca. Así como proteger la cosecha en la Zona Bajo Control correspondientes a 154 hectáreas cultivadas de durazno en los municipios de Cuapiaxtla, San José Teacalco y Huamantla, en el estado de Tlaxcala.

11. Proyección a Mediano y Largo Plazo

La perspectiva de operar la Campaña Nacional contra Moscas de la Fruta en el estado de Tlaxcala, alineada a las políticas nacionales se resume como tendencia de proyección en enfoques y áreas a fortalecer.

Mediano plazo

Dar continuidad a las acciones contempladas en la estrategia de la Campaña Nacional contra moscas de la fruta, con la finalidad de conservar como Zona Libre de Moscas de la Fruta del género Anastrepha spp. al municipio de Atltzayanca y proteger la cosecha en 154 hectáreas en la Zona Bajo Control cultivadas de durazno en los municipios de Cuapiaxtla, San José Teacalco y Huamantla , en el estado de Tlaxcala.

Largo plazo

Conservar estatus de Zona Libre de Moscas de la Fruta del género Anastrepha spp., del municipio de Atltzayanca y establecer las condiciones para elevar a los municipios de Cuapiaxtla, San José Teacalco y Huamantla, Tlaxcala a Zona de Baja Prevalencia.

13. Proyección de Posibles Riesgos que pueden Presentarse y Acciones para Solventarlos

El posible riesgo que se puede presentar en el municipio de Atltzayanca es la pérdida de estatus como Zona Libre por el establecimiento de moscas de la fruta del género Anastrepha spp., para evitar esta situación se continúa realizando las acciones de trampeo, muestreo de fruto, asimismo, ante la detección de estas plagas, se cuenta con un Manual Técnico para la implementación del Plan de emergencia en las Zonas Libres de Moscas de la Fruta.

Es de suma importancia continuar con las acciones de detección (trampeo y muestreo de frutos) y fortalecer las acciones de control químico (colocación de estaciones cebo) en áreas marginales y de traspatio , tanto en la Zona Libre como en la Zona Bajo Control para prevenir la posible introducción y establecimiento de la plaga.

14. Indicadores

Nombre de Acción Nombre de Actividad Fórmula del Indicador Unidad de Medida
Control químico - Moscas de la Fruta Recebo de Estaciones (Superficie protegida / Superficie programada a proteger) * 100 Número
Trampeo - Moscas de la Fruta Revisión de Trampas (Superficie en zona libre final / Superficie en zona libre inicial) * 100 Número