Hortalizas

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Conforme a los datos reportados por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2023, en México se siembran 25,020 hectáreas de jitomate, con una producción de 2,190,616 de toneladas, lo cual asciende a un valor de producción de 23 mil millones de pesos. Esta hortaliza se ubica dentro de los principales productos agroalimentarios exportados con un valor de 2,182 MDD (Panorama Agroalimentario, 2024) y es de gran importancia en la alimentación del país, como parte de la canasta básica de los mexicanos.

Diversas plagas se albergan en el cultivo de jitomate, se alimentan y cumplen su ciclo de vida en este cultivo, causando daños a la planta y a la calidad de los productos, lo cual representa pérdidas importantes para el productor que comercializa y son su principal fuente de ingresos.

En el cultivo de jitomate, la mosquita blanca representa el principal problema fitosanitario, ya que reduce notablemente la producción y limitan su comercialización en los mercados nacionales e internacionales; derivado a este problema, la Campaña de Protección Fitosanitaria (Manejo Fitosanitario de Hortalizas) operará para coadyuvar ó garantizar la calidad del producto de jitomate, en 20 hectáreas para caracterizar dicho cultivo en este año.

En el cultivo de jitomate, la mosquita blanca representa el principal problema fitosanitario, ya que reduce la producción, es un detonante de algunas enfermedades y es vector de virus, por lo que se operará esta campaña para proteger la calidad del producto, beneficiando a 4 municipios prioritarios del estado de Tlaxcala.

Para contribuir a incrementar el nivel de productividad del estado de Tlaxcala, es importante dar especial atención al cultivo de jitomate en aspectos de fitosanidad, ya que la plaga conocida como mosquita blanca (Bemisia tabaci Gennadius y Trialeurodes vaporariorum Westwood) y paratrioza (Bactericera cockerelli) ocasionan pérdidas económicas del 50% al 90% si no se controlan oportunamente, es por eso que se implementará la campaña de Manejo Fitosanitario de Hortalizas en 4 municipios prioritarios (Altlzayanca, Huamantla, Hueyotlipan y Tlaxco).

Operar la Campaña de Manejo Fitosanitario Hortalizas, con la finalidad de caracterizar plagas y enfermedades de importancia económica que afectan la la producción delo cultivo de jitomate.

Determinar la presencia de paratrioza (Bactericera cockerelli), mosquita blanca (Trialeurodes spp, Bemisia spp), virus rugoso del tomate (<Tomato brown rugose fruit virus) y trips (Scirtothrips dorsalis), mediante el establecimiento de 20 parcelas de seguimiento en el cultivo de jitomate en los municipios de Altlzayanca, Cuapiaxtla, Huamantla y Tlaxco.

Brindar asistencia técnica fitosanitaria al productor y proteger la producción del cultivo de jitomate mediante el establecimiento de 20 parcelas de seguimiento en los municipios de Altlzayanca, Cuapiaxtla, Huamantla y Tlaxco.

Se atenderán 20 hectáreas de jitomate en los municipios de Atltzayanca, Cuapíaxtla, Huamantla y Tlaxco del estado de Tlaxcala, cuyo estatus fitosanitario para paratrioza y mosquita blanca es Zona bajo control fitosanitario.

Municipio	Cultivo o Especie	Unidad de Medida	Población Potencial	Población Objetivo	Estatus Sanitario o Porcentaje de Implementación de SRRC
Atltzayanca	Jitomate	Hectárea	20	9	Zona bajo control
Huamantla	Jitomate	Hectárea	5	2	Zona bajo control
Cuapiaxtla	Jitomate	Hectárea	5	2	Zona bajo control
Tlaxco	Jitomate	Hectárea	20	7	Zona bajo control
Total			50	20

Esta actividad consistirá en realizar recorridos quincenales para la detección oportuna del virus rugoso del tomate (Tomato brown rugose fruit virus) y el trips (Scyrtothrips dorsalis), evaluando aleatoriamente un total 20 plantas/parcela o por hectárea. En cada planta seleccionada, sin tener contacto directo, se examinará de manera visual la parte superior, media e inferior de la planta, en busca de síntomas sospechosos al virus rugoso del tomate. Para el caso de trips, se buscarán daños ocasionados por la plaga en hospederos preferenciales y se procederá a colectar la muestra para su envío al laboratorio de diagnóstico fitosanitario.

El monitoreo de la mosquita blanca y Paratrioza se realizará mediante el uso de trampas amarillas en el cultivo de jitomate. El personal técnico del OASV instalará en la periferia del cultivo 1 trampa/parcela o 1 trampa/hectárea, la revisión de las trampas se realizará de manera semanal y el reemplazo quincenal. Asimismo, se podrá realizar el monitoreo directo de la plaga. Personal técnico asignado revisará el envés de las hojas de la planta y registrará los datos obtenidos en una bitácora de campo y/o en la aplicación móvil Sistema de Información que corresponda.

Esta actividad estará dirigida a la enfermedad virus rugoso del jitomate, una vez que se detecten plantas con síntomas o daños de ToBRFV o del trips, el personal técnico deberá tomar una muestra, conforme al anexo del protocolo de diagnóstico.

Asesoría técnica. Esta acción estará dirigida principalmente a productores y la realizará el personal técnico de la campaña. Se impartirán temas técnicos-operativos de la campaña, biología, hábitos, daños e identificación de plagas y estrategias de manejo integrado de las plagas de las hortalizas.

La acción de supervisión la efectuará el Coordinador del Proyecto a fin de determinar los avances y resultados del proyecto, así como detectar áreas de mejora en la ejecución del Programa.

Estatus Actual de la Plaga y/o Enfermedades a Atender	Municipio	Cultivo / Especie	Superficie / No. de Productores	Unidad de Medida	Productores de la Entidad	Unidades de Producción a Atender / Cobertura Fitosanitaria	Importancia Económica
							Volumen Total de la Producción	Valor Total de la Producción	Destino de la Producción
Zona Bajo Control Fitosanitario Bemisia tabaci	Huamantla	Jitomate	2.00 / 3	Hectárea	7	3 / 3	410.00	2,820.00	Regional
Zona Bajo Control Fitosanitario Bemisia tabaci	Tlaxco	Jitomate	7.00 / 11	Hectárea	15	11 / 11	765.00	1,465.00	Regional
Zona Bajo Control Fitosanitario Bemisia tabaci	Atltzayanca	Jitomate	9.00 / 22	Hectárea	22	7 / 7	821.00	5,790.00	Regional
Zona Bajo Control Fitosanitario Bemisia tabaci	Cuapiaxtla	Jitomate	2.00 / 3	Hectárea	10	3 / 3	410.00	2,820.00	Regional
Total			20.00 / 39		54	24 / 24	2,406.00	12,895.00

La implementación del Manejo fitosanitario de hortalizas impactará de manera positiva, ya que coadyuvará a reducir pérdidas en la producción de jitomate causadas por Mosquita blanca (Bemisia tabaci Gennadius y Trialeurodes vaporariorum Westwood) las cuales pueden ascender hasta el 40%, así como caracterizar el cultivo de jitomate en 4 municipios, a través de acciones que permitan la implementación de medidas de control por parte del productor, consiguiendo disminuir el porcentaje de incidencia de la plaga en cuestión y contribuyendo a la mejora del rendimiento y calidad de la producción.

Acción	Actividad	Unidad de Medida	Meta Anual	Programación Mensual
				Ene	Feb	Mar	Abr	May	Jun	Jul	Ago	Sep	Oct	Nov	Dic
Monitoreo - Manejo Fitosanitario de Hortalizas	Trampas Instaladas	Número	20	0	0	0	0	20	0	0	0	0	0	0	0
Monitoreo - Manejo Fitosanitario de Hortalizas	Parcela de Seguimiento	Número	20	0	0	0	0	20	20	20	20	20	20	20	20
Supervisión - Manejo Fitosanitario de Hortalizas	Supervisión	Número	3	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	0
Capacitación - Manejo Fitosanitario de Hortalizas	Asesoría Técnica	Número	3	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	0
Diagnóstico - Manejo Fitosanitario de Hortalizas	Muestras Colectadas	Muestra	5	0	0	0	0	0	2	2	1	0	0	0	0
Monitoreo - Manejo Fitosanitario de Hortalizas	Superficie Trampeada	Hectárea	20	0	0	0	0	20	20	20	20	20	20	20	20
Capacitación - Manejo Fitosanitario de Hortalizas	Curso a Técnicos	Número	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
Trampeo - Manejo Fitosanitario de Hortalizas	Trampas Revisadas	Número	320	0	0	0	0	40	40	40	40	40	40	40	40
Exploración - Manejo Fitosanitario de Hortalizas	Parcela de Seguimiento	Número	20	0	0	0	0	20	20	20	20	20	20	20	20
Exploración - Manejo Fitosanitario de Hortalizas	Superficie Exploradas	Hectárea	160	0	0	0	0	20	20	20	20	20	20	20	20

La ejecución del presente Proyecto estará a cargo del Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Tlaxcala, cuya operación corresponderá a 1 Coordinador de Proyecto, 1 Coordinador Regional, 1 Profesional de Proyecto y 3 Auxiliares de Campo, con el apoyo del personal administrativo de dicha Instancia Ejecutora; conforme a lo establecido en el Capítulo Sexto. Funciones del personal de las Instancias Ejecutoras, de los Lineamientos Técnicos Específicos para la operación de los Componentes de Vigilancia Epidemiológica de Plagas y Enfermedades Fitozoosanitarias, Campañas Fitozoosanitarias e Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera 2025.

Dentro de las actividades del programa, el muestreo contribuirá a detectar oportunamente la presencia de virus rugoso del tomate y trips del chile (S. dorsalis), asimismo, la información obtenida de presencia e incidencia de plagas se relacionará con las condiciones ambientales que prevalecen, a fin de estimar los riesgos de desarrollo de las mismas, a fin de que se apliquen oportunamente las acciones de control; adicionalmente, se brindará capacitación a productores para la contribución a la detección temprana de plagas como paratrioza y mosquita blanca.

Con las actividades que se llevarán a cabo en el cultivo de jitomate, se espera detectar oportunamente las plagas de importancia económica y promover las acciones de manejo, asegurando la producción para su comercialización y consumo local.

Considerando la importancia socioeconómica del cultivo de jitomate se deben continuar con las acciones descritas en el presente programa de trabajo, a fin de mitigar el impacto negativo de plagas y enfermedades en la producción para coadyuvar a la detección

Entre los riesgos que pueden presentarse durante la ejecución del programa de manejo se encuentran: la persistencia de condiciones favorables para el desarrollo exponencial de la plaga; la presencia de una plaga no contemplada en la estrategia operativa que afecte al cultivo de jitomate, causando pérdidas económicas; y la falta de conocimiento por parte del productor para el reconocimiento oportuno de plagas e implementación de acciones.

Nombre de Acción	Nombre de Actividad	Fórmula del Indicador	Unidad de Medida
Exploración-Manejo Fitosanitario de Hortalizas	Superficie explorada	(Superficie atendida/ Superficie programada a atender) x 100	Hectárea
Monitoreo-Manejo fitosanitario de Hortalizas	Parcela de Seguimiento	(Parcelas de seguimiento atendidas/ Parcelas de seguimiento programadas) x 100	Número